Aviečių ir raudonųjų serbentų uogienė

Nors miško aviečių metas baigėsi, soduose pats vėlyvųjų aviečių derėjimo metas. Raudonieji serbentai suteiks kvapniai ir saldžiai uogienei malonios rūgštelės.

Jums reikės:
500 g aviečių;
500 g raudonųjų serbentų;
500 g cukraus;
1150 g cukraus;
1 pakelio „Dr. Oetker Gelfix 2:1“.

Avietes nuplaukite ir atskirkite nuo kotelių. Raudonuosius serbentus nuplaukite, leiskite nuvarvėti vandeniui, atskirkite nuo kotelių. Uogas sudėti į gilų puodą ir pertrinkite.
Į puodą su uogomis supilkite vieno „Dr. Oetker Gelfix 2:1“ pakelio turinį, sumaišytą su dviem šaukštais cukraus, ir nuolatos maišydami užvirkite. Suberkite likusį cukrų. Pavirkite dar 3 min. ir nukelkite nuo viryklės.
Gautą masę išpilstykite į paruoštus indus, užsukite dangtelius, apverskite ir palikite tokioje padėtyje 5 min.

Išbandykite!

Atsakykite į klausimus ir laimėkite receptų ir tirštiklių rinkinių uogienėms gaminti!