Reikės: 1 didelio šviežio agurko (arba 3 mažų), 1 šaukštelio druskos, 2 šaukštų obuolių acto, 4 šaukštų vandens, 0,25 šaukštelio juodųjų pipirų, 1 šaukštelio garstyčių, 1 šaukštelio skysto medaus, žiupsnelio smulkintų šviežių petražolių.
Agurką nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais, juos apibarstykite druska, pamaišykite ir palikite 30 minučių. Nupilkite nusistovėjusį vandenį. Sumaišykite actą, vandenį, pipirus, garstyčias ir medų, užpilkite ant agurkų griežinėlių. Apibarstykite smulkintomis petražolėmis.
