Skanių pietų dviese!

Teminių vakarėlių ciklo „Dinner explorer" gerbėjai jamaikietiškai paminėjo regio muzikos legendos - Bobo Marlio - gimtadienį. Jamaikos virtuvė lietuviams mažai pažįstama, todėl šis vakarėlis puiki proga ne tik prisiminti garsų muzikantą, bet ir sušildyti lietuvišką žiemą kulinarinėmis improvizacijomis.

Skanaus!

Ypatingiems pietums.

Skanaus.

Skanaus!

Prabangiems pietums.

Ilgą laiką marcipanas, skanėstas iš migdolų ir miltinio cukraus, buvo tik turtuolių privilegija. Virėjai norėjo įtikti ne tokiems kilmingiems ponams, nuolat eksperimentuodavo - tad marcipano skonis ne visada buvo toks pat.

Kaimiška atmosfera persmelktas smagus snieguotos žiemos vakaras tapo puikia proga pasidžiaugti tikrais, skonio stiprikliais neiškreiptas maisto produktais. Rankų darbo sūriai, naminės duonos kepalėliai, medetkų medus ir gurmaniškai skani pajūrio žvejų pagauta žuvis - paprastos, neįmantrios vaišės, nepalikusios abejingų aibės susirinkusių įžymybių. Visi tą vakarą susirinkę „Žemaičiuose" tapo svarbaus įvykio liudininkais. Natūralių produktų gretas papildė ypatingas „Švyturio" alus - „Nefiltruotas".

Skanaus!