Skanaus!

Skanaus.

Kaukazietiškos vaišių tradicijos nuo mūsiškų skiriasi kaip diena ir naktis. Virtuvėje taip pat sava tvarka: kruopštumo ir kantrybės reikalaujantys darbai patikėti moterims, o vyrai rūpinasi mėsa ir malkomis. Ir nors Vilniaus restorano „Adria" virtuvės šefė Živilė Barusevičiūtė visus darbus nudirba pati, Gruzijos virtuvė jai prie širdies.

Skanaus!

Skanaus!

Dauguma, t.y. net 77 proc., Lietuvos gyventojų, norėtų patys išsikepti šviežios naminės duonos, jei būtų galimybė namuose turėti duonos kepimo krosnelę - duonkepę. Akivaizdu, kad Lietuvoje vis daugiau dėmesio skiriama natūraliam, namuose pagamintam maistui. Tokias tendencijas skatina ir sveiko, lėto maisto propagavimas ir tai, kad šiandienos namuose daugumą maisto gamybos procesų atlikti gerokai papraščiau.

Dienai pasaldinti!

Pasirodžius pirmiesiems pavasario ženklams Lietuvoje, vakarėlių ciklo „Dinner explorer" gerbėjai atšventė japoniškų vyšnių - sakurų - žydėjimo šventę. Vakarėlio dalyviai sužinojo apie japoniškų patiekalų ingredientus, jų sezoniškumą, sužinojo, kaip turėtų būti sudaroma japoniškų priešpiečių dėžutė - bento, išvydo japoniško omleto, naudojamo įvairiems patiekalams, kepimo technologiją, o trys komandos varžėsi gamindamos skirtingus patiekalus.

Saldžių šv. Velykų!

Skanių šv. Velykų!