Šv. Patriko diena, švenčiama kovo 17 dieną, yra didžiausia Airijos nacionalinė šventė. Taip pat ši diena siejama su pavasario atėjimu, atgimstančia ir žaliuojančia gamta. Taigi, jau nuo seno dobilas yra Airijos simbolis, žalia - nacionalinė spalva, o trys yra laimingas Airijos skaičius - šie trys elementai yra pagrindiniai įspūdingos šventės atributai. Todėl žmonės, minėdami Šv. Patriko dieną dėvi žalius rūbus su trilapio dobilo motyvais, valgo airiškus valgius ir geria airiškus gėrimus.
Šv. Patriko diena yra didžiausia Airijos nacionalinė šventė. Ši šventa diena pažymi misionieriaus Šv. Patriko, kuris vėliau tapo Airijos globėju, mirties metines. Šv. Patrikas gimė apytiksliai IV amžiuje. Išlikusios žinios apie Šv. Patriko gyvenimą yra negausios. Žinoma, kad jis vienas pirmųjų pradėjo skleisti krikščionybę į pagoniškąją Airiją. Visa kita - tai daugybė legendų ir stebuklų, kurie daugelį amžių žmonėms suteikdavo pasitikėjimo ir įkvėpdavo žygdarbiams. Šv. Patrikas mirė kovo 17 dieną, tačiau neužilgo gedulą pakeitė šventė, nes Šv. Patrikas buvo paskelbtas Airijos globėju. Taigi, tą dieną žmonės pradėjo švęsti prasmingą Šv. Patriko gyvenimą. Šventė taip išpopuliarėjo visame pasaulyje, kad ji tapo ne tik airių, bet ir visų, prijaučiančių airiškai kultūrai, švente.
Svarbiausi šios dienos simboliai yra viskas, kas yra airiška - žalia spalva, linksma nuotaika, trilapiai dobilų lapeliai ir leprešanai (angl. Leprechaun) - tai airių mitologinės būtybės vaizduojamos kaip mažyčiai, linksmi, bet klastingi elfai, nuo senų laikų siejami su Šv. Patriko diena. Leprešanai dažniausiai vaizduojami kaip batsiuviai, gyvena po vieną ir dėl savo apsukrumo yra gana turtingi. Lobių ieškotojai leprešanus gali surasti pagal jų plaktuko skambėjimą ir išgauti kur paslėpti lobiai. Tačiau, legendos įspėja, kad jei bent sekundėlei paleisite leprešaną iš akių - jis pradings kartu su visomis viltimis rasti lobį.
Daugybėje miestų per Šv. Patriko dieną ar net visą savaitgalį organizuojami paradai, žmonės rengiasi žaliai, valgo žalius airiškus patiekalus, geria žalius airiškus gėrimus, žaidžia airiškus žaidimus, klauso airiškos muzikos. Šią dieną airiai, ir ne tik, švenčia labai linksmai visame pasaulyje - Dubline, Niujorke, Bostone ar San Franciske, o 2005 metais Čikagoje net upės vanduo buvo nudažytas žalia spalva.
UAB „Bennet Distributors" siūlo šią dieną paminėti su airišku viskiu Tullamore Dew. Tai vienas populiariausių airiškų viskių Lietuvoje ir visame pasaulyje. Šio viskio istorija prasidėjo 1829 metais pačioje Airijos širdyje, County Offaly regione, Tullamore mieste. Žodis DEW yra kilęs iš savininko inicialų Daniel Edmond Williams. Tai aukščiausios kokybės airiškas viskis. Tullamore Dew geriamas ir grynas, ir su trupučiu vandens ar ledo. Legendinė triguba distiliacija ir ilgametis brandinimas (4-7 metai) ąžuolinėse statinėse sukuria minkštą, lengvą ir švelnų skonį su medžio ir auksinių miežių prieskoniu. Šis viskis tinka įvairioms progoms tiek triukšmingiems vakarėliams, tiek rimtoms vakarienėms. O vieta gali būti tiek modernus miesto baras, tiek mažas poilsio kampelis. Kad ir kur būtumėte, kad ir kokioje šventėje dalyvautumėte stiklas Tullamore Dew atskleis giliausias airiško viskio tradicijas.
Legendinis Airijos gėrimas yra airiškas viskis, o simbolis - trilapis dobilas. Yra manoma, jog žmogų suradusį keturlapį dobilą lydi ilgametė laimė ir sėkmė. Tad, Tullamore Dew, vilkėdamas tradicinę žalią spalvą, linki Jums surasti tą išsvajotąjį keturlapį dobilą ir linksmai paminėti Šv. Patriko šventę, kovo 17 dieną.
