Paragauti ypatingos kavos – su savo puodeliu

Kavos kultūros dienos 2012 pradėtos Ypatingos kavos mėgėjų klubo – „Kavariumo“ atidarymu. Tai klubas, vienijantis žmones, vertinančius kokybę, mėgstančius kavą ir ieškančius savo skonio. „Kavariumo“ principas – kava lėtai. Idėjos autorė Violeta Masteikienė, ilgametė „Kavos kultūros dienų“ organizatorė, sako: „mėgavimas procesu, kavos pupelių pasirinkimas, susimalimas, užsiplikymas į „tikrą” puodelį – mieli ritualai, kuriems pradeda stigti laiko. Norime pakviesti žmones sustoti ir pasimėgauti tikrai ypatinga kava.“

Pirmąjį susitikimą kavos mėgėjai ragavo kavų iš Gvatemalos, Kenijos, Nikaragvos, Indonezijos, Meksikos. Ekspertai mokė pažinti gėrimo savybes, supažindino su įvairiais kavos ruošimo būdais, gėrimo kutūra. Didelio susidomėjimo ir ovacijų sulaukė brangiausios pasaulyje laikomos kavos „Kopi Luwak“ degustavimas. Tai Indonezijos sterblinių gyvūnų, vadinamų luvakais, „natūraliai fermentuota“ kava, kurios kilogramo kaina siekia 1500 litų.

Visus nustebino kaip dėl paruošimo būdo pasikeičia gėrimo skonis. Nuomonės išsiskyrė – vieni mieliau gertų mums įprastai paruoštą: plikytą ar French press pagalba nuspaustą kavą, kiti jau internete ieškos Lietuvoje dar naujo kavai gaminti prietaiso – aeropreso.

Kiti "Kavariumo" klubo susitikimai vyks šį savaitgalį, „Kavos kultūros dienų metu“, prekybos ir pramogų centre „Ozas“. Į specialiai kavos ritualams skirtą ervę, antrame PPC „Ozas“ aukšte, kavos mėgėjai kviečiami šeštadienį ir sekmadienį (sausio 28 – 29 d. ) 11, 13, 15 ir 17 valandomis.

Ateikite su savo puodeliu ir tapsite „Kavariumo“ nariu.

Renginio programa ir registracija į seminarus, paskaitas ir degustacijas: www.kavosdienos.lt

Apie „Kavos kultūros dienas 2012“

„Kavos kultūros dienos 2012“, šventė, kurioje gausu geros kavos, vyks prekybos ir pramogų centre „Ozas“ sausio 28 – 29 dienomis.

Kasmet čia kviečiami ištikimi kavos mėgėjai ar žmonės, tiesiog ieškantys geresnės gyvenimo kokybės ir, žinoma, geresnės kavos. „Kavos kultūros dienų“ metu vyks VIII – asis Lietuvos kavos ruošimo čempionatas, III – asis Lietuvos piešimo pieno puta čempionatas ir kavos fiesta.

Per „Kavos kultūros dienas“ savo gebėjimus demonstruoja geriausi šalies baristos, degustuojamos išskirtinių ūkių kavos, dėl jų varžomasi aukcionuose, pristatoma kavos gaminimo įranga ir naujovės, vyksta nemokami seminarai ir praktiniai kavos ruošimo užsiėmimai.