Kasdienybė būna iki koktumo pilka ir nuobodi arba atvirkščiai - išsunkianti. Kone visus syvus.

Per tą švino pilkumą dažnai nė nematome, kokios įmantrios bei nenuobodžios gali būti (ir būna) tos kasdienybės grimasos...

Nesu  pavyzdinga šeimininkė. Net niekad ja ir nebuvau. O kartais man norisi trenkti kuo nors į sieną vien nuo minties, kad ir vėl reikia ką nors pagaminti, ir dar taip, kad patiktų ir nekenktų sveikatai. Tačiau kaip kitas moteris vilioja nauja suknelė ar kvepalai, taip mane užburia naujas puodas, nauja kulinarinė knyga ir magiški prieskonių kvapai.

Man visada patiko skaniai pavalgyti. Kaip yra pasakęs George Bernard Shaw, nėra nuoširdesnės meilės nei meilė maistu. Gyvenimas Paryžiuje ir prancūziškas art de vivre meilę gastronomijai sustiprino dar labiau. Gastronomija - tai toks pats menas kaip dailė ar muzika. Skanus, įdomus ir išradingas maistas suteikia malonumą ne tik skrandžiui bet ir sielai. Jau keli metai, kaip eidama i restoraną su savimi pasiimu fotokamerą, o įspūdžius aprašau savo blog'e. Taip savo pomėgiu pasidalinu su tūkstančiais bendraminčių iš viso pasaulio. Ir visai nesvarbu, ar tai trijų Michelin žvaigždučių restoranas Paryžiuje, ar užkandinė Niujorke - ir sudėtingas patiekalas, ir paprasčiausias hamburgeris iš aukštos kokybės šviežių produktų gali suteikti tiek pat džiaugsmo...

Per dešimt metų darbo žurnalistikoje supratau, kad man labiausiai patinka rašyti apie žmogų. Man įdomu atrasti asmenybes ir pasidalinti su skaitytojais savo jausmais. Įsitikinau, kad drąsių, savitų, netikėtų, gerų žmonių pavyzdžiai įkvepia. Taip pat visada žinojau, kad nebijau keistis pati, keisti savo gyvenimo, ir būtent tai man atsitiko per pastaruosius dvejus metus. Gyvenu Pietryčių Azijoje, lygiai taip pat rytoj galiu gyventi Paryžiuje, Londone ar gimtajame Vilniuje. Atradau neįtikėtiną jausmą jaustis sava bet kur, kur tik nuvažiuoju. Tam nereikia kalbos ar kultūrų išmanymo, nereikia būti gražiai, protingai, talentingai, tereikia būti atviram, jautriam ir tolerantiškam žmogui, o iškilus problemoms, kurių būna visada, reikia žinoti, kad rytoj ateis kita diena. Lyg ir paprasta, bet jeigu būtų paprasta iš tiesų, nebūtų įdomu gyventi. Aš noriu ir toliau dalintis su jumis savo atradimais, pasakoti jums apie žmones, kraštus, reiškinius, įvykius, kurių jūs nematote, bet galite kartu su manimi patirti ir išgyventi. Tikiuosi, kad jums bus įdomu taip pat, kaip ir man.

Kiekvienas iš mūsų kasdien patiriame begalę netikėtų situacijų - namie, gatvėje, parduotuvėje... Susiduriame su įdomiais, nuoširdžiais, keistai neatsakingais, įžūliais... žmonėmis. Jie priverčia mus juoktis, verkti, piktintis, pagaliau - kovoti, kad pasaulis nenusiristų į bedugnę. Rašykite mums apie savo, savo draugų išgyvenimus, patirtį, santykius, iškilusias problemas... Apie viską, kas nugulė sielos gelmėse, bet vis dar neduoda ramybės. Arba kelia juoką. Pažiūrėję į kitų klaidas, panagrinėję jas, gal patys pasimokysime ir darysime jų mažiau. Kiekvieną mėnesį dviejų įdomiausių pasakojimų autoriams skirsime prizus. O kas trys mėnesiai apdovanosime autorių, atsiuntusį labiausiai sukrėtusią, didelio populiariumo sulaukusią, istoriją. Jam atiteks žurnalo MOTERIS prenumerata trims mėnesiams! Savo istorijas siųskite el. paštu rasyk@moteris.lt arba adresu: Ozo g. 10 A, "Moteris", "Jūsų istorijos", 08200 Vilnius.

Mėgstu imbierinę arbatą, šokoladą su avietėmis, valgyti košę mediniu šaukštu su spanguolėmis, vaikščioti be skėčio po lietų, sodinti prieskonines žolytes į mažus jaukius vazonėlius balkone, kepti geriems žmonėms meduolinius sausainėlius, leistis iš aštunto aukšto laiptais, o ne liftu, ilgai ir kruopčiai dėlioti prieskonių rinkinėlius ir juos rūšiuoti, naktį kepti saldumynus, daryti gerus darbus paprastiems žmonėms, įsisupus į šiltą paklodę miegoti pietų miego apsiniaukusią dieną, globoti išlikusius elfus ir dar daug daug.

Aš labai labai noriu, kad mano receptai būtų jauki ir paprasta vietelė lietingam liepos vidudieniui ar apšerkšnijusiam gruodžio rytui, vidurnakčio tyloje, ar vidudienio triukšme, temstant ar švintant. Linkiu jaukiai vartant receptus ieškoti įkvėpimo kažką sukurti ir savo virtuvėje. Sukurti su meile ir atidumu :)

Brigita Bulsytė