Vištiena, kepta medaus odelėje

Ilgai sukau galvą kaip pavadinti patiekalą, tai nieko gudriau ir geriau nesugalvojau už tą, kurį perskaitėte. Žinoma, pavadinimas nėra svarbu, svarbiau - ar skanu. Šis patiekalas - labai skanus. Pabandykite. Ir paprastas - o kaip kitaip, juk vasara, todėl jei jau gaminti, tai greitai iri paprastai.

Beje, pirmą kartą vištieną marinavau tik acte. Valgyti ją skanu su keptomis bulvėmis, apie kurias jau greitai.

• 6 vištos šlaunelės ir 6 vištos blauzdelės;
• 100 ml raudonojo vyno acto;
• 3 valgomieji šaukštai medaus;
• druska, pipirai.

Pirmiausia vištieną pamarinuoti raudonojo vyno acte (prieš marinuojant mėsą pabarstykite druska).

 

 

Tik nelaikykite per ilgai, maždaug 30 min bus pats tas. Actas suteiks mėsai skonio, bet ji nebus rūgšti. Jei turimas medus - pernykštis ir kietas, pakaitinkite, kol suskystės. Jei šviežias, įpilkite šlakelį vandens ir išmaišykite - bus papraščiau užtepti ant vištienos.

 

Ant grotelių sudedame vištieną ir užtepame medų. Nepagailėkite. Pabarstome pipirais ir kišame į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame ~30 min.

Skanaus