Aistė Misevičiūtė
Man visada patiko skaniai pavalgyti. Kaip yra pasakęs George Bernard Shaw, nėra nuoširdesnės meilės nei meilė maistui. Gyvenimas Paryžiuje ir prancūziškas art de vivre meilę gastronomijai sustiprino dar labiau. Gastronomija - tai toks pats menas kaip dailė ar muzika. Skanus, įdomus ir išradingas maistas suteikia malonumą ne tik skrandžiui, bet ir sielai. Jau keli metai, kaip eidama i restoraną su savimi pasiimu fotokamerą, o įspūdžius aprašau savo blog'e. Taip savo pomėgiu pasidalinu su tūkstančiais bendraminčių iš viso pasaulio. Ir visai nesvarbu, ar tai trijų Michelin žvaigždučių restoranas Paryžiuje, ar užkandinė Niujorke - ir sudėtingas patiekalas, ir paprasčiausias hamburgeris iš aukštos kokybės šviežių produktų gali suteikti tiek pat džiaugsmo...
Aukštoji desertų mada (3)
Šeštadienis, 2008 lapkričio 15 d., 00:05
Šokoladiniai pyragaičiai ir 36 dydžio suknelė daugeliui moterų yra nesuderinami dalykai. Dažna norinčioji įtilpti į madingą labai siaurą suknelę net nesvarstydama atsisakys pyragaičių, šokolado ir visų produktų, kuriuose kalorijų yra daugiau nei šparaginėse pupelėse...
Aukštosios gastronomijos žolininkas (392)
Antradienis, 2008 lapkričio 11 d., 00:07
"Pasakysiu jums paslaptį. Vienintelis sudėtingas dalykas čia - sąskaita, - eidamas pro mūsų staliuką linksmai pajuokauja Marcas Veyrat. - Ruošdamas maistą, riebalų naudoju labai labai mažai. Įsivaizduojate, mano jogurte su "virtualiomis" ančių kepenėlėmis tėra 5 kalorijos."
Amerikietiškos virtuvės renesansas
Antradienis, 2008 spalio 21 d., 08:46
Mes, europiečiai, į amerikiečių kulinariją žiūrime kiek iš aukšto. Senojo žemyno gyventojai yra šventai įsitikinę, kad amerikiečiai valgo tik nesveiką maistą. Bet kuo daugiau laiko praleidžiu Jungtinėse Amerikos Valstijose, tuo labiau įsitikinu, kad amerikiečiai valgo ne taip blogai, kaip dauguma mano. Priešingai, drįsčiau teigti, kad šiuo metu amerikiečių virtuvė atgimsta.
Monogramų šalyje
Ketvirtadienis, 2008 spalio 16 d., 00:11
Vakarėlis madingame boutique'e „Restir“ Tokijuje, Roppongi rajone. Čia pristatoma prancūzų rankinių gamintojo „Longchamp“ aksesuarų kolekcija, sukurta bendradarbiaujant su garso dizaineriu – didžėjumi Micheliu Gaubert‘u. Šios muzikos žvaigždės (jis kuria muziką mados namų „Chanel“ ar „Balenciaga“ kolekcijų pristatymams) pasirodymas ir geriausias prancūziškas šampanas šešiems šimtams Japonijos sostinės svečių, beje, užsieniečius, įskaitant mus, galima suskaičiuoti ant pirštų – tai tik maža dalis to, ką madingų drabužių ir aksesuarų gamintojai daro, kad įtiktų įnoringiems pirkėjams.
Maskvos restoranų džiunglės
Antradienis, 2008 spalio 07 d., 10:12
10 valanda vakaro. Užsukame į GQ, šiuo metu Maskvoje madingiausią prašmatnų barą (angl. lounge) ir restoraną. Vos ne vos prasibrovę pro dešimtį prie įėjimo stoviniuojančių žmonių, pasiteiraujame, ar yra laisvų vietų. Kadangi nesame iš anksto užsisakę, mums paaiškina, kad staliukas bus laisvas anksčiausiai pusę dvylikos nakties. Nusprendę nelaukti, išeiname į naktinę Maskvą tęsti laisvo staliuko medžioklės.
Gastronominis revanšas Paryžiui
Antradienis, 2008 rugsėjo 30 d., 21:00
Išskyrus tradicinę popiečio arbatėlę, britų virtuvė pasaulyje nenusipelno didelių pagyrų, o prancūzai iš jos nevengia ir pasišaipyti. Tačiau pastaruoju metu net ir paryžiečiai, nors ir nenoromis, pripažįsta, kad maistas Londone tampa vis skanesnis. Padedama tokių ekrano žvaigždžių kaip Jamie Oliveris atgimsta ir tradicinė britų virtuvė. Ir netgi „fish and chips“ (žuvis ir keptos bulvės – angl.) gali būti puikus valgis, jei žinai, kur geriausiai jį gamina.
Revoliucija lėkštėje (9850)
Antradienis, 2008 rugsėjo 30 d., 20:52
Šefas iš Florencijos Fabio Picchi – spalvinga asmenybė. Šis žilaplaukis barzdotis savo legendiniame restorane „Il Cibrčo“ negamina itališkų makaronų ir yra šventai įsitikinęs, kad sielai maisto reikia taip pat, kaip ir kūnui.
|
Patikrinkite, ar gerai įvedėte elektroninio pašto adresą!
|
