Ryžiai su grybais ir dešrelėmis (1)

Kai atsibosta kotletai, karbonadai, blynai ir makaronai, gaminkite iš ryžių. Tai gali būti gana netikėtas patiekalas kasdieniame meniu. Šis – labai paprastas, skanus ir be dešrelės, tik su daugiau grybų.

Reikės:
250 g risoto ryžių,
150-200 g konservuotų grybų (pievagrybių, baravykų, voveraičių),
2-3 pieniškų dešrelių,
2 skiltelių česnako,
šviežių krapų šakelės,
aliejaus kepimui,
druskos, pipirų pagal skonį.

Kaip gaminti
* Česnako skilteles nulupkite, nuplaukite, smulkiai sukapokite.
* Supjaustykite arba suplėšykite pieniškas dešreles, pakepinkite įkaitintame aliejuje su česnaku. Sukratykite nusunktus grybus, užberkite truputį pipirų ir ant silpnos ugnies kaitinkite.
* Ryžius išvirkite truputį pasūdytame vandenyje, nusunkite, padalinkite į dvi lėkštes. Ant viršaus sudėkite grybus ir dešreles, užberkite krapų.