Dieta pagal vienuolius: liekna figūra ir ilgesnis gyvenimas - garantuoti. Valgiaraštis

Prieš keletą metų buvo pastebėta, kad graikų ortodoksų vienuoliai yra ne tik lieknesni ir sveikesni už vidutinį graiką, bet ir gyvena 10 metų ilgiau. Mokslininkams ėmus aiškintis, kodėl taip yra, išaiškėjo, kad visą darbą atlieka itin sveikas mitybos režimas.

Skaitomiausi:
- Anglijos karalienės Elizabeth II gėda: palaidūnė sesuo Margaret
- Neištikimybė - kodėl puolama į kitą glėbį?
- Mados pasiūlymai patogumą mėgstančioms moterims
- Horoskopas 06.05-12: atėjo metas naujiems sprendimams
- Minkštos ir purios spurgytės

Jis itin primena Viduržemio dietą, papildytą pasninko dienomis. Vienuolių savaitės dienos suskirstytos į tris mitybos etapus: tris dienas pasninkaujama, tris valgoma saikingai, o vieną mėgaujamasi maistu. Skirtingas dienas per savaitę galima susidėlioti taip, kaip patogu. Be to, nebūtina skaičiuoti kalorijų - reiktų valgyti tris kartus per dieną, nedidelėmis porcijomis ir, jei itin kamuoja alkis, užkąsti daržovių ar riešutų. Svarbiausia, kad visi maisto produktai būtų švieži, mažai apdoroti ir neriebūs.

Taip vadinamomis pasninko dienomis iš valgiaraščio vienuoliai išbraukia pieno produktus, žuvį, mėsą, alkoholį, kiaušinius ir aliejų. Valgoma mažomis porcijomis vaisių, daržovių, pupelių, riešutų ir sėklų.

Saikingo valgymo dienomis griežtai draudžiami visi saldumynai, pusfabrikačiai ir raudona mėsa. Tačiau galima valgyti kiek tik norisi daržovių, sūrio, kitų pieno produktų, alyvuogių aliejaus, vištienos ir kiaušinių. Beje, šiomis dienomis galima net itin saikingai paragauti raudono vyno.

Mėgavimosi maistu dieną galima doroti ne tik raudonos mėsos kepsnį, bet ir tortus. Tačiau rekomenduojama neprarasti blaivaus proto ir nepersivalgyti – riboti porcijų dydžius.

Nustatyta, kad graikų ortodoksų vienuoliai retai serga vėžiu, ilgiau išlieka judrūs ir itin retai serga alzhaimeriu. Manoma, kad tam didžiulės įtakos turi jų griežta mityba. Tačiau patys vienuoliai savo valgymo įpročių nevadina dieta ir tuo labiau jos nesilaiko norėdami numesti svorio. Jiems tai gyvenimo būdas – didžiąją dalį dienos užima malda, o maistas skirtas tik sveikam kūnui išlaikyti.

Vienuolių dietos galimas valgiaraštis:

Pasninko diena:

Pusryčiai:ant grotelių keptas greipfrutas arba grūdų košė.
Pietūs: daržovių sriuba su riekele rupios duonos arba lęšių sriuba.
Vakarienė: pupelių troškinys su šviežiais pomidorais ir salotomis arba morkomis ir kopūstais įdaryta kepta bulvė.
Užkandžiai: įvairios daržovės arba uogos su riešutais ir sėklomis.

Saiko diena:

Pusryčiai: dribsniai su jogurtu arba kepti persikai su graikišku jogurtu.
Pietūs: vištienos sriuba su baltos duonos paplotėliu arba morkų ir kalendros sriuba.
Vakarienė: kepta saldžioji bulvė su alyvuogėmis ir feta sūriu arba vištienos salotos su graikiško jogurto padažu.
Užkandžiai: juodasis šokoladas, vaisiai, riešutai.

Mėgavimosi maistu diena:

Galima valgyti visko, ko tik norisi. Tačiau, svarbiausia nepersivalgyti.

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis