7 produktai, kurių vartojame per daug

Apie cheminių priedų, dažiklių ir kvapiklių žalą kalbama daug ir viešai. Bet pavojus dažnai slypi įprastuose produktuose, kurių mes nė nepastebėdami suvalgome daugiau, nei reikėtų.
© Shutterstock nuotr.

Atsisiųskite mobiliąją programėlę

Mėsos produktai: dešrelės, kumpis ir dešra

Gaminant mėsos produktus, naudojama daug druskų ir cheminių priedų, kurie kenkia sveikatai. Pjaustyta dešra atrodo gražiai ir kelia apetitą dėl joje esančio natrio nitrato, kuris gali sukelti vėžį. Dešrelės didina riziką susirgti kasos vėžiu – bent taip mano Švedijos mokslininkai.

7 produktai, kurių vartojame per daug
© Asmeninio archyvo nuotr.

Viena dešrelė per dieną riziką padidina 19 proc. Jei valgome daug dešros, rizikuojame susirgti podagra, hipertonija ir išeminės širdies liga. Be to, populiarių mėsos gaminių sudėtyje esantys stabilizatoriai, dažikliai ir kvapikliai dirgina virškinimo sistemą.

Rafinuoti augaliniai aliejai

Augaliniame aliejuje daug omega–6 riebalų rūgščių. Kai šių rūgščių per daug, kyla širdies ir onkologinių ligų (ypač odos vėžio) rizika. Kad būtume sveiki, būtina išlaikyti omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių pusiausvyrą organizme.

Eterinis aliejus padeda apsisaugoti nuo uodų
Eterinis aliejus padeda apsisaugoti nuo uodų
© Shutterstock nuotr.

Omega-3 yra riebioje žuvyje (pavyzdžiui, skumbrėje). Be to, rafinuotame aliejuje yra vadinamųjų transriebalų, kurie gali sukelti aterosklerozę, išeminę ir kitas širdies ligas. Tačiau tai nereiškia, kad iš raciono reikia skubiai išbraukti nerafinuotus aliejus (ypač alyvuogių). Tiesiog išlaikykite pusiausvyrą ir rinkitės neapdorotus produktus.

Cukrus


7 produktai, kurių vartojame per daug
© Fotolia nuotr.

Cukrus praktiškai yra narkotikas, mano šiuolaikiniai dietologai. Glikogenas, kuriuo galiausiai virsta cukrus, nusėda kepenyse. Bet jei kepenyse glikogeno susikaupia per daug, angliavandeniai virsta riebalais. Be to, per didelis gliukozės kiekis nuodija organizmą.

Vaisių sultys

Ilgai galiojančios sultys pakeliuose praktiškai neturi jokių naudingų medžiagų, o skonį joms suteikia aromatizatoriai.

Vaikai
Vaikai
© Shutterstock nuotr.

Bet ir natūralios šviežiai spaustos sultys nėra pats geriausias pasirinkimas – jose nėra ląstelienos, o fruktozės (kuri yra paprastas angliavandenis) – atvirkščiai, labai daug. Kankina troškulys? Atsigerkite vandens.

Druska

Druska tiesiogiai veikia arterinį spaudimą, sulaikydama vandenį organizme. Jei druskos kiekis viršija normą, organizmas persipildo – ir kraujo spaudimas pakyla.

7 produktai, kurių vartojame per daug
© Fotolia nuotr.

Atitinkamai, širdis, arterijos, inkstai patiria didelį krūvį. Visada etiketėje tikrinkite druskos kiekį, ir jei jos sudėtyje yra (o jos yra praktiškai visuose produktuose), papildomai nebesūdykite patiekalo.

Duona

Natūralios, vien iš kokybiškų miltų iškeptos duonos galima rasti sveiko, ekologiško maisto parduotuvėse, tik ji gana brangi, o masinės gamybos duona paprastai kepama iš vadinamųjų „praturtintų miltų“, kuriuose yra papildomų komponentų, ir kurie gaminami iš valytų grūdų, nebeturinčių jokių naudingų medžiagų.

7 produktai, kurių vartojame per daug
© Shutterstock nuotr.

Įrašas „Kelių grūdų duona“ taip pat negarantuoja, kad grūdai nebuvo maksimaliai apdoroti. Iš esmės kelių grūdų duona gali pasižymėti tokiu pačiu glikemijos indeksu, kaip ir elementarus batonas.

Majonezas, kečupas ir kiti gatavi padažai

Majonezas, net ir pagamintas iš natūralių kiaušinių trynių, su alyvuogių ar saulėgrąžų aliejum, yra labai kaloringas produktas.

7 produktai, kurių vartojame per daug
© Fotolia nuotr.

Jei norite sumažinti neigiamą poveikį sveikatai, majonezą pasigaminkite namuose. Bet geriausia – pakeiskite jį grietine su česnaku ar žalumynais. Masinės gamybos kečupas – tai modifikuotas krakmolas, kuriam suteiktas pomidorų padažo skonis ir spalva. Į įvairius padažus salotoms, kuriais nukrautos parduotuvių lentynos, neišvengiamai pridėta cukraus, net jei jie nėra saldūs.

Netingėkite, skaitykite etiketes – ir gyvenkite sveikai.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Apie mane

Kuo paprastesnis gyvenimas – tuo didesnė laimė? (4)

Didelis pažangumas ne visada yra laimės pranašas gyvenime, sako mokslininkai. Tai kas tuomet garantuoja laimę ir kelia nuotaiką? Ogi tokie paprasti ir visiems prieinami dalykai kaip saulė. Moksliškai įrodyta, kad pavasarį daugeliui žmonių gyvenimas pradeda atrodyti gražesnis.

Dietologė pataria: kaip atsikratyti svorio negrįžtamai? (25)

Atėjus naujiems metams pirmą darbo knygos puslapį skiriame iššūkiams, kardinaliems pokyčiams, kilniems pažadams. Kone kiekviena moteris svajoja numesti bent keletą kilogramų ir tam pasitelkia pačius įvairiausius būdus – dietas, sportą, preparatus.

9 grėsmės laimingai santuokai, o mes joms neteikiame reikšmės... (7)

Nenumokite ranka į šias grėsmes, geriau išanalizuoti situaciją.

Vanduo su citrina rytais: kuo tai naudinga? (6)

Daugelis žmonių vos atsibudę išgeria puodelį kavos. Tačiau mažai kas žino, kaip naudinga rytais išgerti šilto vandens su citrina.

Joga, kalanetika, pilatesas: kaip išsirinkti sau tinkamiausią užsiėmimą?

Visą dieną praleidus prie kompiuterio biurą paliekame pavargę nuo streso, išalkę, prastos nuotaikos, tačiau fiziškai neišsikrovę. Sportuojant ilsisi protas, gerėja nuotaika, gražėja kūno linijos, tad vakarus vis daugiau žmonių nusprendžia leisti sporto salėje ar grupiniuose užsiėmimuose.

14 įpročių, kurie itin patinka aplinkiniams (2)

Kodėl kai kurie žmonės patinka visiems, nors visiškai nesistengia niekam įtikti? O kitiems, nepaisant didelių pastangų, taip ir nepavyksta pelnyti aplinkinių prielankumo?

Emocinį smurtą patiriame ne tik mokykloje, bet ir darbe: kaip elgtis? (40)

Nuolat girdime, jog patyčios mokyklose plinta nesustabdomais mastais – vaikai darosi vis drąsesni, įžūlesni ir piktybiški bendraamžių atžvilgiu. Po kurio laiko sudėtingame psichologiniame klimate subrendę vaikai užima darbo vietas organizacijose, kartu atsinešdami sudėtingą bendravimo kultūrą.

Perskaitykite – tai padės suprasti, kiek gripas yra pavojingas iš tikrųjų (7)

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras skelbia, jog sergamumas gripu ir ūmiomis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis Lietuvoje sparčiai didėja. Didelį nerimą visuomenėje pasėjo pirmosios gripo aukos.

Pervargimo požymiai – kada privalome sustoti ir atsigręžti į save (24)

Mūsų mintys nuolat užimtos „degančiais“ terminais, stresą keliančiais susitikimais ir kasdieniu bėgimu. Dirbame iki vėlumos, aukojame savaitgalius ir atostogas, kad pasiektume dar geresnių rezultatų, tačiau visiškai pamirštame save.

Artėjantį širdies smūgį išduoda šie simptomai (60)

Ar žinote, kas yra pagrindinė ankstyvos mirties priežastis šių laikų pasaulyje? Tai širdies smūgis. Įtemptas gyvenimo būdas, įprotis valgyti nesveiką maistą, amžinas neišsimiegojimas… Mes patys labai stipriai prisidedame prie šio negalavimo vystymosi, kuris su kiekvienais metais darosi vis pavojingesnis.